categoría: bebidas: bebidas alcohólicas: vino
Ortega
Ortega es una
variedad de cepa blanca,
que representa en
Alemania
el 0,7 % de la superficie de cultivo vitícola. La mayor zona de cultivo alemana
se encuentra en
Rheinhessen.
La cepa Ortega es un hibrido de
Müller-Thurgau
y
cepa Sieger.
Los vinos de cepa Ortega no son especialmente aromáticos pero poseen un alto
grado de licor y poco
ácido.
En los países de cultivos meridionales se logra un aroma de pomelo y el toque de otras
frutas
agrias. La cepa es propensa a contraer diversas enfermedades que con frecuencia
son tratadas con pesticidas.
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