categoría: bebidas: bebidas alcohólicas: vino

portugués, portugués azul, viña oporto, Vöslauer, Blaue Feslauertraube, Badener, fr.: portugais bleu

Bajo la denominación Portugués se halla un tipo de viñarojo, que en contra de lo que se pueda pensar por el nombre no se da ni en Portugal ni en España. Se cree que procede del sureste europeo, sobre todo de la Manga del Danubio. En Alemania se cultivó por primera vez en torno al 1800 en Bad Dürkheim y hoy en día ocupa aprox. 4,5 % de la superficie de cultivo. La zonas de cultivo principales son sobre todo el Palatinado Hesse renano. En Austria el Portugués se llama Blaue Feslauertraube o Badener y en Hungría Kékoportó.

Si el viticultor cae en la tentación de obtener grandes cosechas por hectárea, esta viña ofrece vinos frescos con poco cuerpo. A menudo se cree que se trata de un vino corriente, al igual que ocurre con algunos Trollinger en Württemberg y que esos vinos se usan preferiblemente con gaseosa. Si se limita la cosecha por hectárea, se obtienen vino frugosos de calidad media, en parte aptos para almacenaje. Ein Hinweis auf die zu calidad media es que los propios productores y vendedores hablan de Aroma "discreto" o "decente" sin nombrarlo. Las buenas cualidades tienen un aroma a frutas del bosque- y fresa.