categoría: bebidas: bebidas alcohólicas: vino

Reserva

Reserva es una denominación de calidad para vinos. en España y Portugal.

Los vinos tintos tienen que reposar por lo menos 3 años, 1 de ellos en un barril de roble. El traslado se puede llevar a cabo tan solo a partir del cuarto año de la vendimia.

Los vinos blancos tienen que reposar por lo menos 2 años, medio año en un barril de roble. En Portugal se prescribe además un contenido mínimo de alcohol. Otras denominaciones de calidad en España son gran reserva (el mejor vino) así como crianza y vino joven.