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categoría: productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassicaCol de Bruselas, bot.: Brassica oleracea convar. fruticosa var. gemmifera, de.: Rosenkohl, de Bruselas, reBrüssler Sprossen, Sprossenkohl, en.: brussels sprouts, fr.: chou de bruxelles, it.: cavolo di Bruxelles,![]() La col de Bruselas pertenece a la familia botánica de las crucíferas (bot.: cruciferae o brassicaceae) y es una hortaliza de hoja. La col de Bruselas fue cultivada por primera vez hacia finales del siglo 19 por los belgas, en la zona de Bruselas y sus alrededores. Con el transcurso del tiempo se extendió por toda Europa. Crece como chupón directamente de los nódulos y forma pequeños brotes de hasta 4 cm de diámetro. Los mini-repollos están llenos de importantes nutrientes. Contiene p.ej. una combinación de tiamina y ácido fólico, lo que lo convierte en una verdura ideal para personas con problemas de concentración y estresadas.
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otros idiomas![]() ![]() ![]() ![]() Col de Bruselas (Enlaces) Valores energéticos Kalorienrechner foodlexicon on Twitter Ihre Links hier ¿Qué hay nuevo? Lomo de ternera Peceto de ternera Costilla Roquefort Biftec Pecho de vaca Solomillo Vacuno Margarina baja en sal Grasa de riñonada de terner… Sebo bovino Aceite de colza Filete ojo de la Costilla Robiola Osella Ricotta sardina Ricotta salata al forno Ricotta salata Ricotta romana Ricotta piemontese Ricotta Romadur Rollot Camembert cremoso Leche cruda Lombarda Remolacha roja Col de Bruselas Calabacín redondo de niza Lechuga romana Calabaza diccionarios culinarios alemán - inglés ![]() alemán - italiano ![]() alemán - español ![]() alemán - francés ![]() asuntos internos pie de imprenta exención de responsabilidad ![]() instrucciones Redacción Bildquellen marcador us ![]() |
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