Enciclopedia de los Alimentos · Sepa lo que come!



Usted aquí: productos alimenticiospescadoproductos de pescado




Se denomina trucha asalmonada ahumada los laterales o las piezas ahumadas de truchas, que deben provenir de truchas con un peso mínimo de 1500 g o de una lateral de trucha con un peso mínimo de 400 g. El porcentaje de grasa de las truchas asalmonadas ahumadas no puede ser menor a 8 % en la parte comestible. Las truchas asalmonadas ahumadas puede ser pre saladas o saladas.


↑ top · Índice


Sígueme

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Índice


Ladezeit: 0.005622 Sekunden