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A

Alimentos y bebidas con A

A la paisana (es - práctica en la cocina: Tipos de corte)

à la paysanne (en - práctica en la cocina: Tipos de corte)

A la poêle (es - práctica en la cocina)

Abelmoschus esculentus (bot - término botánico)

Abocado (de - bebidas: bebidas alcohólicas: jerez)

Acanthopterygii (es - término zoológico)

Aceite de colza (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de oliva refinado (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de oliva virgen (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de oliva virgen extra (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de oliva (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de orujo de oliva (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de orujo de oliva crudo (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de orujo de oliva refinado (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de palma (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite de semilla de colza (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceite puro de oliva (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Aceites y grasas (es - productos alimenticios: grasa comestible)

Achicoria común (es - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja)

Ácido fítico (es - conceptos científicos fundamentales)

Ácido fosfórico (es - aditivos alimenticios: conservantes)

Ácido oxálico (es - dietética: conceptos científicos fundamentales)

Aerómetro (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino)

Affumicare (fr - conservación)

Ahumado (es - conservación)

Ahumado en caliente (es - conservación)

Ahumado en frío (de - conservación)

Ahumado líquido (es - conservación)

Ahuyama (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto)

Alamis (es - bebidas: bebidas sin alcohol: vino)

Alamis de Totana (es - bebidas: bebidas sin alcohol: vino)

Alcapate (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo)

Alectoris graeca (zool - productos alimenticios: aves: perdiz)

Alectoris rufa (zool - productos alimenticios: aves: perdiz)

Allium cepa L. (bot - término botánico)

Allium porrum var. sectivum (bot - término botánico)

Almacenistas (es - bebidas: bebidas alcohólicas: jerez)

Almidón (es - productos alimenticios: aglutinante)

Almidón de trigo (es - productos alimenticios: aglutinante)

Amidon (fr - productos alimenticios: aglutinante)

Amoroso (de - bebidas: bebidas alcohólicas: jerez)

Anatra alla pechinese (it - alimentos: aves: pato)

Anatra laccata (it - alimentos: aves: pato)

Anguila ahumada (es - productos alimenticios: pescado: productos de pescado)

Anguilla affumicata (it - productos alimenticios: pescado: productos de pescado)

Anguille fumée (fr - productos alimenticios: pescado: productos de pescado)

Anomura (zool - término zoológico)

Apio (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo)

Apium graveolens var. secalinum (bot - término botánico)

Arac (es - bebidas: bebidas alcohólicas: bebidas espirituosas)

Arborio (es - productos alimenticios: arroz)

Arenque del Pacífico (es - productos alimenticios: pescado: pescado de mar)

Arista (it - productos alimenticios: carne: cerdo)

Arnaison blanc (fr - bebidas: bebidas alcohólicas: vino)

Aromas primarios (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino: Rebsorten)

Aromas secundarios (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino: Rebsorten)

Aromas terciarios (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino: Rebsorten)

Arrak (en - bebidas: bebidas alcohólicas: bebidas espirituosas)

Arrow-root (fr - productos alimenticios: verdura: productos de verduras)

Arrowroot (it - productos alimenticios: verdura: productos de verduras)

Arroz (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz aromático (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz bajo riego (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz basmati (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz BIO (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz blanco (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz con cáscara (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz con leche (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz de grano corto (es - productos alimenticios: arroz)

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Arroz rojo (es - productos alimenticios: arroz)

Arroz vaporizado (es - productos alimenticios: arroz)

Arruruz de Brasil (es - productos alimenticios: verdura: productos de verduras)

Arvine (fr - bebidas: bebidas alcohólicas: vino: Rebsorten)

Ascomycota (es - término zoológico)

Asparagi (it - productos alimenticios: verdura: brotes)

Asparagus (en - productos alimenticios: verdura: brotes)

Asparagus officinalis (bot - término botánico)

Asperge (fr - productos alimenticios: verdura: brotes)

Astacura (zool - término zoológico)

Auvernet (fr - bebidas: bebidas alcohólicas: vino)

Auyama o zapallo (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto)

Azúcar complejo (es - dietética)

Azúcar de caña (es - productos alimenticios: azúcar)

Azúcar de palma (es - productos alimenticios: azúcar)

Azúcar de remolacha (es - productos alimenticios: azúcar)

Azúcar moreno (es - productos alimenticios: azúcar)

Azúcar residual (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino)

Azúcar sin refinar (es - productos alimenticios: azúcar)