Enciclopedia de los Alimentos · Sepa lo que come!
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| Begriffe beginnend mit C (Sprache - Kategorie) |
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|---|---|---|
| Caballa ahumada (es - productos alimenticios: pescado: productos de pescado) | ||
| Caillé (fr - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Calabacín redondo de niza (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Calabaza (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Camembert cremoso (es - productos alimenticios: leche y productos lácteos: queso) | ||
| Camembert de leche de cabra (es - productos alimenticios: leche y productos lácteos: queso) | ||
| Cangrejos (es - productos alimenticios: crustáceos) | ||
| Cangrejos medios (es - productos alimenticios: crustáceos) | ||
| Cangrejos sin pinzas (es - productos alimenticios: crustáceos) | ||
| Cañihua (es - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Capa de aleurona (es - productos alimenticios: arroz) | ||
| Capacidad buffer (es - conceptos científicos fundamentales) | ||
| Capón (es - productos alimenticios: aves: pollo) | ||
| Capsicum (en - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Capsicum annumm L. (bot - término botánico) | ||
| Carnaroli (es - productos alimenticios: arroz) | ||
| ↑ top | ||
| Carne bovina (it - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Carne di manzo (it - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Carré (it - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Carré di vitello (it - productos alimenticios: carne: ternera) | ||
| Cava (es - bebidas: bebidas alcohólicas: vino) | ||
| Cavolo cappuccio (it - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Cavolo di Bruxelles (it - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Cebolla (es - productos alimenticios: verdura: bulbos) | ||
| Cebollas perla (es - productos alimenticios: verdura: bulbos) | ||
| Cebollas perla auténticas (es - productos alimenticios: verdura: bulbos) | ||
| Cebollas perla falsas (es - productos alimenticios: verdura: bulbos) | ||
| Célery à couper (fr - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Centeno (es - productos alimenticios: cerales) | ||
| Cépage (fr - bebidas: bebidas alcohólicas: vino: Rebsorten) | ||
| Cetriolo (it - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| ↑ top | ||
| Chadron benee (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Champignon (en - productos alimenticios: setas) | ||
| Chardon étoile fétide (fr - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Chenopodium quinoa Wild. (bot - término botánico) | ||
| Chicorée rouge (fr - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Chinesischer Senfkohl (de - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Chino (es - utensilio de cocina) | ||
| Chirivía (es - productos alimenticios: verdura: especias de tubérculos y raíces) | ||
| Chou de bruxelles (fr - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Chou rouge (fr - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Christian Ferdinand Oechsle (de - personas) | ||
| Chuleta (es - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Churrasco (es - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Chytridiomicetos (de - productos alimenticios: setas) | ||
| Chytridiomycota (zool - término zoológico) | ||
| ↑ top | ||
| Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi (bot - término botánico) | ||
| Cicorino rosso (it - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Cilantro extranjero (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cilantro habanero (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cinta (es - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Cipolla (it - productos alimenticios: verdura: bulbos) | ||
| Clabber (en - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Clävner (de - bebidas: bebidas alcohólicas: vino) | ||
| Cloth strainer (en - utensilio de cocina) | ||
| Clupea harengus pallasi (zool - productos alimenticios: pescado: pescado de mar) | ||
| Cocción en horno (es - práctica en la cocina) | ||
| Cogollo de palmito (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cogollos de palmito (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cohombro (es - productos alimenticios) | ||
| Col china (es - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| ↑ top | ||
| Col de Bruselas (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Col lombarda (es - productos alimenticios: verdura: hortalizas del género brassica) | ||
| Colador (es - utensilio de cocina) | ||
| Colar (es - práctica en la cocina) | ||
| Cold-pressed rapeseed oil (en - productos alimenticios: grasa comestible) | ||
| Common purslane (en - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Concombre (fr - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Consomé de pescado a la rusa (es - alimentos: sopas: sopas) | ||
| Consomé de pollo parisino (es - alimentos: sopas) | ||
| Consomé de vacuno (es - alimentos: sopas: sopas) | ||
| Consommé de poisson à la russe (fr - alimentos: sopas: sopas) | ||
| Contraaleta (es - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Contrafilete (es - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Corazón de cadera (es - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Corazones de palmito (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| ↑ top | ||
| Coriandolo messicano (it - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Coriandre mexicain (fr - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cortado (de - bebidas: bebidas alcohólicas: jerez) | ||
| Cos lettuce (en - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Costilla (es - productos alimenticios: carne: vacuno) | ||
| Costilla (es - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Costillar (es - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Costillas (es - productos alimenticios: carne: cerdo) | ||
| Coulis (es - alimentos) | ||
| Courge (fr - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Cream (en - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Crema de leche (es - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Crema Hamilton (es - alimentos: sopas: sopas cremosas) | ||
| Cremas (es - alimentos: sopas: sopas cremosas) | ||
| Cremas y sopas (es - alimentos: sopas: sopas cremosas) | ||
| ↑ top | ||
| Crème (fr - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Crème Hamilton (fr - alimentos: sopas: sopas cremosas) | ||
| Croûtons (fr - alimentos: Guarnición para sopas) | ||
| Cruled lettuce (en - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| Cuajada (es - productos alimenticios: leche y productos lácteos: queso) | ||
| Cuajada con aditivos de fruta (es - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Cucumber (en - productos alimenticios: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Cucumis sativus (bot - término botánico: verdura: hortalizas de fruto) | ||
| Cucurbita maxima (bot - término botánico) | ||
| Cucurbita pepo (bot - término botánico) | ||
| Culantro (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Culantro ancho (es - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Curdled milk (en - productos alimenticios: leche y productos lácteos) | ||
| Cutting celery (en - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||
| Cutting lettuce (en - productos alimenticios: verdura: hortaliza de hoja) | ||
| ↑ top | ||
| Cœurs de palmier (fr - productos alimenticios: verdura: verduras de tallo) | ||